We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
На компири тие се позанимаваат со подготовка на многу гастрономски јадења: оние со жолто месо се погодни за варење, парење, печење, печење и пржење; оние со бело тело се наменети за подготовка на њоки, пире, суфле и пити. Тие имаат пристојна содржина на протеини и витамин Ц, што ги прави одлична храна. Покрај класичниот помфрит, компирот е широко користен при подготовка на крокети, кои можат да се пржат и да се печат. Во врска со ова, еве го рецептот за крокети од компир, јадење што треба да се сервира и како предјадење и како гарнир.
Крокети од компир, состојки за околу 24 парчиња
- 1 килограм жолт компир
- 200 грама жито сирење
- 50 грама рендан пармезан
- 2 органски јајца
- Гранче магдонос
- Екстра девствено маслиново масло, сол и бибер
- морско оревче
- 200 грама презла
Крокети од компир, подготовката
- Измијте ги компирите, излупете ги и ставете ги да се варат во солена вода, давајќи им доволно време да ги омекнат
- Поминете ги во каша и потоа истурете ја смесата во голем сад што ќе го ставите да се олади
- Во меѓувреме, засечете го проволонот и ситно исечкајте го магдоносот
- Земете го садот што содржи мешавина од компири, направете дупка во центарот и ставете јајца, рендано пармезан, сол, малку бибер и морско оревче
- Измешајте сè со вашите раце додека сите состојки не се комбинираат добро за да се добие хомогена смеса
- На крај додадете исечен проволон, сецкан магдонос и повторно мешајте додека не се соедини целата смеса
- Земете неколку тесто и формирајте топчиња како пинг-понг, продолжувајќи до крајот на смесата.
- Постепено поминете ги во лебни трошки, а потоа чувајте ги во фрижидер најмалку неколку часа
- По истекот на времето, можете да продолжите со готвењето што ќе го направиме во рерна за да го направиме крокети од компир помалку тешка затоа е повеќе сварлива
- Подгответе плех со хартија за печење и ставете ги крокетите внатре
- Печете во загреана рерна на 180 степени околу 30 минути
- Послужете го крокети од компир многу жешко
