Рецепти

Крокети од компир

Крокети од компир


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

На компири тие се позанимаваат со подготовка на многу гастрономски јадења: оние со жолто месо се погодни за варење, парење, печење, печење и пржење; оние со бело тело се наменети за подготовка на њоки, пире, суфле и пити. Тие имаат пристојна содржина на протеини и витамин Ц, што ги прави одлична храна. Покрај класичниот помфрит, компирот е широко користен при подготовка на крокети, кои можат да се пржат и да се печат. Во врска со ова, еве го рецептот за крокети од компир, јадење што треба да се сервира и како предјадење и како гарнир.

Крокети од компир, состојки за околу 24 парчиња

  • 1 килограм жолт компир
  • 200 грама жито сирење
  • 50 грама рендан пармезан
  • 2 органски јајца
  • Гранче магдонос
  • Екстра девствено маслиново масло, сол и бибер
  • морско оревче
  • 200 грама презла

Крокети од компир, подготовката

  1. Измијте ги компирите, излупете ги и ставете ги да се варат во солена вода, давајќи им доволно време да ги омекнат
  2. Поминете ги во каша и потоа истурете ја смесата во голем сад што ќе го ставите да се олади
  3. Во меѓувреме, засечете го проволонот и ситно исечкајте го магдоносот
  4. Земете го садот што содржи мешавина од компири, направете дупка во центарот и ставете јајца, рендано пармезан, сол, малку бибер и морско оревче
  5. Измешајте сè со вашите раце додека сите состојки не се комбинираат добро за да се добие хомогена смеса
  6. На крај додадете исечен проволон, сецкан магдонос и повторно мешајте додека не се соедини целата смеса
  7. Земете неколку тесто и формирајте топчиња како пинг-понг, продолжувајќи до крајот на смесата.
  8. Постепено поминете ги во лебни трошки, а потоа чувајте ги во фрижидер најмалку неколку часа
  9. По истекот на времето, можете да продолжите со готвењето што ќе го направиме во рерна за да го направиме крокети од компир помалку тешка затоа е повеќе сварлива
  10. Подгответе плех со хартија за печење и ставете ги крокетите внатре
  11. Печете во загреана рерна на 180 степени околу 30 минути
  12. Послужете го крокети од компир многу жешко


Видео: ПАША КОФТЕ - PASA KOFTE. NAJVKUSNITE DOMASNI RECEPTI (Мај 2022).